Black Garlic by Cervezas 69
Volvemos a Chinchilla a por un lote jugoso de 69´s..en esta ocasión probaremos la mística Black Garlic...una Porter con cuerpo y sabor único...con un invitado especial ...el ajo negro..un exótico ingrediente para crear una robusta cerveza Porter con sabores a regaliz ,chocolate y ciruelas pasas.. y como no..a ajo negro ...de forma sutil.....una Stout compleja y difícil de elaborar..bastante recomendable ...sobretodo si la probáis en barril...yo lo hice al menos un par de veces en la Cervecería Bigote Blanco..5´8 de alcohol...no es excesivamente fuerte..
Maltas: Pale,Crystal,Special b,Roasted Barley,Chocolate y Black malt.
lupulo: Target.
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