Brewdog PUNK IPA

BREWDOG PUNK IPA

BREWDOG Punk IPA...Una cerveza IPA que quita el hipo y apta para novatos...Cerveza aromática e intensa con aromas cítricos y frutales. sabores frutales y dulces de pegada intensa y sabores cítricos...dando lugar a una cerveza sabrosa y refrescante..

5´6 de Alcohol...amargor de 68 IBUS es decir amargor medio alto..Una cerveza pálida y algo turbia en vista y de espuma escasa..Esa fuerza que trasmite su sabor...notas de pomelo y pino..

Esta cervecería escocesa ,Brewdog es una experta en cervezas Ipa..una cerveza revolucionaria y con toque punk y colonial a la vez...

Hoegaarden

Hoegaarden...Trigo belga..

Yo no soy de cervezas de trigo..lo reconozco...Pero una Witbier como esta belga no esta mal...cerveza blanca de trigo...4´9% de alcohol....Natural de la ciudad del mismo nombre..se elabora desde el siglo XV...rescatada en los años 50 por un tal Pierre Celis...que mas tarde la vendió a INTERBREW la mayor cervecera belga por aquel entonces..

Cerveza amarilla blanquecina por su turbieza...con reflejos dorados..como las rubias de por allí..jejej.

Espuma blanca ,esponjosa y abundante...carbónico ligero al servirla ..alguna partícula...es sin filtrar...

aroma a naranja amarga y lúpulo..De sabor suave y refrescante...con notas amargas...muy suave...

LEFFE BRUNE

LEFFE BRUNE..

Hoy voy a comentaros mi experiencia con esta cerveza....Hará como 20 años la probé por primera y única vez..fue mi primera cerveza de abadía y encima tostada...Me gusto ...he de decir...Pero pasado el tiempo no tuve ocasión de volver a probarla..

Vale que la Leffe es una cerveza bastante comercial...pero esta tan rica...y tan fácil de beber..cerveza para todos los publicos..diría yo..De esas que puedes comprar en el super...No es una cerveza para entendidos..claramente..pero no esta mal..6´5% de alcohol ..ojito..

A la vista su color oscuro a malta tostada..de espuma blanca de rápida extinción..gran  aroma a afrutado y con sabor tostado con trago amargo y ácido..acaramelada.. 

No engaña a nadie..es un producto comercial bastante bueno..pero no es una maravilla...

Birra Moretti

BIRRA MORETTI...L`AUTENTICA..

La cerveza Moretti un clásico en Italia...como la Cruzcampo o la Mahou en España...Es la cerveza italiana mas conocida y vendida..se elabora siguiendo una receta de 1859, su origen es Udine..elaborada por la familia Moretti dedicada a los cereales y vinos..Empezaron a hacerse famosos en la Unificacion Italiana y a expandirse..y exportarse por Europa..La imagen de su etiqueta se debe a que en 1942 el dueño de la cervecera vio a un hombre con bigote tomándose una cerveza y este le tomo una foto ..porque le pareció el arquetipo del bebedor de su marca...el hombre se ganó unas cervezas..

Pero vamos a la cerveza...Color dorado y bastante carbónico...espuma escasa...aroma a malta con matices florales ..sabor agradable punto amarga...ideal para acompañar pasta y pizzas..No es muy fuerte...4´5 de alcohol...Una lager suave ...italiana...no es demasiado espectacular pero se deja beber bien..

YAPALE YAKKA

YAPALE by Yakka...Americana de Murcia...

 Ha caído en mi mano esta joya de Murcia de nombre Yapale...elaborada por cervezas Yakka de Murcia...la había probado de barril antes y me gusto bastante es una American Pale Ale de color ámbar anaranjado y amargor contenido...5 lúpulos y dry hopping...te llena de frescor y aroma al probarla...

Una cerveza ideal para el aperitivo de mediodía...unas olivas..una marinera..unos boquerones..Con un gran aroma floral y afrutado..ideal para tomar fresquita..5´1% de alcohol...
Una sorpresa grata...espuma ligera...amargor suave al final...30 ibus..
Apetitosa...un trago de aperitivo ideal..

Dougall´s 3 mares

Somewhere over the rainbow...3 mares  de Dougall´s.

Excelente cerveza esta "Tres Mares" de Dougall´s...elaborada en Lierganes...la había probado de barril de otros tipos ...la "leyenda" me gusta bastante..me ha sorprendido gratamente esta "Tres Mares"..No se si decir Brown Ale o Amber Ale...anda entre ambas con un 5´2% de alcohol,de color ámbar oscuro y espuma espesa color hueso.Mezcla de maltas tostadas y cereales torrefactos, de sabor dulzón acaramelado y amargor ligero.Ligero gusto floral...Lúpulos como el Centennial y Palisade...acompañando una mezcla de maltas:Roasted Barley, Chocolate y Marris Otter.Ideal para acompañar ahumados,guisos de carnes y pescados...incluso postres..

Recomendada en vaso de pinta...de espuma cremosa y densa ..te envuelve en su plácido amargor dulzón...Una cerveza de las mejores que se elaboran aquí en España...

Hasta ahora la mejor que he probado yo de este estilo...

Cerveza DUVEL

Cerveza Duvel...la clásica en Bélgica.

La cerveza Duvel..un clásico de las cervezas ale de Bélgica...una rubia con carácter y sabor de 8´5 de alcohol...para tenerle miedo..

Es una de las cervezas mas conocidas belgas..y de las mas consumidas allí..

Una cerveza cuidada ,de gran aroma, de color ocre dorado y espuma blanca y densa..

Con sabor a lúpulo intenso sin excesivo amargor..entra suave ...cuidado que son 8´5...

De procedencia belga su nombre cuenta la leyenda ...Duvel...que se debe a que uno de los primeros en probarla dijo que provenía del diablo por su alto alcohol...Duvel es Diablo..antes de eso se llamaba Victory Ale..

Se toma en copa pera ...para su mejor disfrute..

Es una cerveza perfecta para sobremesa..

Bon Apetit..